La route de la transhumance

Reportage "Des Racines et des Ailes" du 16 Janvier 2013 avec les bergers Stéphane et Txomin IRIBERRI.
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Fromage et débat, cuisine française : toujours à l'honneur ?

Cuisine française : toujours à l'honneur ? Protégeons les produits du terroir.
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René Tourrette: la journée internationale du fromage

René Tourrette (la Cloche à Fromage), présente la journée internationale du fromage à Strasbourg.
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Bar à Fromages Lyon

Deux Lyonnais ouvrent un Bar à Fromages "L'instant fromage" à Lyon.
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La fromagerie Durand de Camembert

Toutes les étapes de la fabrication du Camembert à la fromagerie Durand à Camembert
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Emballeuse de fromages

Machine à emballer et étiqueter des Saint-Nectaires
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Emballeuse de fromage oval

Emballeuse et mise en boite de fromage oval
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Fabrication du fromage Morbier AOC

Comment fabrique t'on le fromage AOC le Morbier.
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Pub Québec - Fromage canadien

Publicité de 1995 pour le fromage Canadien
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Atelier fromages à pâtes pressées non cuites

Atelier fromages à pâtes pressées non cuites
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Atelier fromages à pâtes molles

Atelier de fabrication de fromages à pâtes molles
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Pub Québec - Du fromage s.v.p.

Publicité Québécoise de 1994, "du fromage s'il vous plaît"
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Publicité Reblochon Beulet

Publicité pour le Reblochon Beulet, "La vache"
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Publicité Reblochon Beulet

Publicité pour le Reblochon Beulet, "L'auberge"
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Publicité Reblochon Beulet

Publicité pour le Reblochon Beulet, "Elle peut pas"
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La fromagerie de Foxill, Port Williams, Nouvelle-Écosse

Présentation des spécialités fromagères canadienne de la fromagerie de Foxill, Port Williams en Nouvelle-Écosse.
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La fromagerie Kaiser Québec

Présentation de la fromagerie Kaiser à Noyan, une fromagerie artisanale créée en 1981 au Québec.
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La vie d'un fromage de chèvre

Production d'un fromage de chèvre de race poitevine au Puy des Fosses.
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Fabriquer un petit fromage

Comment fabriquer un petit fromage avec un litre de lait et de la présure.
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Fabrication Brocciu

Fabrication du Brocciu, fromage corse
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