Fromage TV | Les dessous du Neufchâtel AOP avec Mildred

Les dessous du Neufchâtel AOP avec Mildred

Partez à la rencontre de Mildred, agricultrice à l'EARL Jubert située à Saint-Saire en Seine-Maritime.
Associée à son conjoint Olivier, Mildred est productrice de Neufchâtel fermier. La moitié du lait produit par leur centaine de vaches laitières est transformé à la ferme en fromage.

Mildred vous parle de son parcours, de son métier, son quotidien et ses projets à la ferme.
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