Reportage à la Ferme des Supeyres qui fabrique la Fourme d'Ambert fermière AOP au lait cru d'estive, sur les Hautes-Chaumes du Forez.

Visite à Anzat le Luguet et sur le cirque d'Artout, auprès de Justine et Bastien, qui produisent et commercialisent des fromages de chèvres.

Présentation de la fromagerie de Fontenille.

C’est à Montauban, au cœur du Tarn et Garonne, que la famille Maraval fabrique avec passion et bonne humeur ses fromages fermiers au lait cru.

Présentation des spécialités fromagères canadienne de la fromagerie de Foxill, Port Williams en Nouvelle-Écosse.

Présentation de la fromagerie Kaiser à Noyan, une fromagerie artisanale créée en 1981 au Québec.

Bruno Gaubiac Producteur de Fromage de chèvre, fabique des Pélardon AOC.

La chèvrerie du Peraton à Saint Colomban des Villards en Savoie.

Sandra Fouque et Frédéric Fouque producteur de Neufchâtel et éleveur nous parle de leur Neufchatel, fabriqué au coeur du Pays de Bray depuis le 11ème siècle.

Morbier comté Présentation du Morbier et du Comté à la coopérative laitiere et fromagère d'Arbois.

Vincent Chaput, directeur des ventes à la fromagerie Chaput (Quebec) présente Le Metis, un fromage de lait cru de vache et de chevre.

Patrick Chaput, maître fromager à la fromagerie Chaput (Quebec) présente "Le Filou", un fromage au lait cru de vache.

Marie-Laurence Chaput de la fromagerie Chaput (Quebec) présente le fromage "Le Rondoudou", fromage au lait de chêvre.

Patrick Chaput Maître fromager pour la fromagerie Chaput (Quebec) présente La Marmitte d'Or, fromage au lait de chêvre.

Vincent Chaput, directeur des ventes pour la fromagerie Chaput (Quebec), présente Le Rose Blanche, fromages au lait de vache.

Marie-Laurence Chaput, fromagère pour la fromagerie Chaput (Quebec) présente Le Prestige, fromage au lait de chevre.

Patrick Chaput maître fromager pour la fromagerie Chaput (Quebec) présente le Vacherin, fromage de lait de vache.

Patrick Chaput, maître fromagerie pour la fromagerie Chaput (Quebec) présente le Saint-Maure, fromage au lait de chêvre.

Mr Chaput (Fromagerie Chaput) maître fromager nous présente l'Enchanteur, un fromage au lait de chêvre

Vincent Chaput de la fromagerie Chaput présente le fromage de Champagnole, fromages de chevre au lait cru.