Les fromages vu par le Dr Jean-Michel Cohen

Les fromages font partie intégrante du patrimoine gastronomique français.
Jean-Michel Cohen les décrypte pour vous.
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La région Centre aide les éleveurs caprins

La région Centre aide les éleveurs caprins, elle soutient les nouveaux agriculteurs de l'élevage caprin pour la production du fromage de chêvre. La filière caprine y compte 950 agriculteurs pour environ 950000 bêtes.
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Carla et Nicolas Sarkozy (tôt le matin) à Rungis visite les fromagers

Carla et Nicolas Sarkozy (tôt le matin) à Rungis vont manger du fromage
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