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Mon alpage pour un fromage

L’alpage de Mille se situe en Suisse sur les hauts des Mayens de Bruson dans le Val de Bagne à 2200 m d’altitude.
A l’été 2018, comme chaque année depuis 2012, Pierre-Alain Michellod avec l’aide de sa femme, de ses enfants et de ses employés y est resté durant 110 jours pour gardienner 250 vaches et fabriquer avec passion et dans la plus pure tradition un authentique fromage à raclette Suisse d'alpage comme son cousin le fromage à raclette de Savoie.
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"Mon alpage pour un fromage", un reportage de Jean-Marc Chevillard.

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